あす楽対応【ミルフィーユ包丁】翁流(おうる) 最高級 ダマスカス本割込包丁 17層 槌目 菜切り包丁 両刃 刃渡り 160mm 薄刃 ミルフィーユ 包丁 合羽橋 かっぱ橋 V金10 庖丁 【即納】【10P06May15】
槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある菜切りです。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■白菜やキャベツをザックリ切るのに便利昔はどこの家庭にもあった菜切り包丁、刃幅があるので白菜やキャベツなど、葉物をザクザク切るのにちょうど良いです。■美しいダマスカス模様多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。■鍛造による槌目鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。刃渡り:160mm全長:285mm刃幅:45mm重さ:194g刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃【使用上の注意】・使用目的である調理以外に使用しないでください。・使用するときは、必ずまな板をご利用下さい。・冷凍食品、魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使い下さい。・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。(かぼちゃなど切り込んだ後に横にこじったりした場合、刃欠けをする可能性があります) 翁流 ダマスカス17層槌目ペティナイフ6,800円 翁流 ダマスカス17層槌目菜切り包丁 9,800円 翁流 ダマスカス17層槌目三徳包丁10,800円 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀180mm11,400円 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀210mm12,400円 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀240mm13,800円 翁流 ダマスカス17層槌目筋引き240mm13,800円
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